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2012
04
26


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ヨリコーネ!
(とりあえず)おつかれさま!

昨年の5月より1年間、MPの調理を中心にがんばってくれた
ヨリコーネ・カタヤマさんが5月4日をもって、とりあえず退職します。
本当によくがんばってくれました。
これもあたたかいお客様あってのことで、みなさんありがとうございました!

元々、ガラス工芸の職人(作家)で、作品制作と講師としての活動に(一旦!)戻ります。
きっと素晴らしい作品を僕たちに見せてくれることでしょう。

MPでは狭い厨房でおそろしく注文が殺到した忙しい瞬間も、
暇で暇で長ーい一日も、よく耐えてくれました。
お客様に「美味しいよ」と言ってもらえるまで、持ち前のど根性と執念で。
思えば新しいメニューもいろいろ開発してくれて、すべてが定番メニューとなり
MPを支えてくれていました。

この人、飲むと面白いんです。まあ笑い上戸の部類ですね。
ワインを3杯も飲むと異常に場が盛り上がります。
我が家に週3日の居候をしていただけで1年で5キロは体重が増えました。
ヨリコーネファンも多くて、申し訳ないのですが今後は当面、純喫茶&ワインバー&時々ピザで営業をします。
みなさん新しいスタッフと出会えるまで、しばらくの間ご迷惑をおかけしますが、
ご理解の程をよろしくお願いいたします。

そして可哀想だから手伝ってやろうという方、ご連絡をお待ちしております。

ありがとう!ヨリコーネ!
DSC_0118.jpg

でも、また戻ってくるような気がして・・・。そうあれば良いなと思います。

たぶん戻ってくるな、きっと。

 




Comment

  1. ただいま「非公開コメント」は受け付けていません。ご了承ください。
  2. 2012/05/03(Thu) 19:20とみなが [ URL|Mail ]

    よりこさん

    一年間美味しいお料理堪能しました!
    ありがとう、そして今後の人生に幸あれ!

    またMPで会いましょう!

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プロフィール

mp2010misaki

Author:mp2010misaki
2010年3月、港町三崎にオープンした
カフェ&バール「ミサキプレッソ」

エスプレッソとワイン、
そして音楽。


風情ある三崎銀座商店街、
新しいものが生まれ、歴史あるものたちが輝き始める。
イタリア料理と、エスプレッソ、そしてワインを音楽とともに提供しています。
cafe all \380
wine \500~

OPEN 12:00 
CLOSE 21:00頃…
火曜日・水曜日定休(祝日の場合翌日?)
三浦市三崎3-4-10
046-882-1680
__________

2012年12月姉妹店「ミサキドーナツ」開店。
気持ちのこもったドーナツを作っています。

ミサキドーナツ
http://misakidonuts.com
三浦市三崎3-3-4
046-895-0243
OPEN 11:00(日曜日は09:00~) 
CLOSE 17:00
火曜日・水曜日定休


スタッフ募集中!
詳しくはメールにて。
fujisawa@kamome-miura.net
046-882-1680(ミサキプレッソ)

https://twitter.com/#!/mp_fujisawa

http://www.facebook.com/#!/hiromitsu.fujisawa

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